Loading...

Lima Kuliner Khas Ambon yang Wajib Coba, Mak Nyuss

TAJUKTIMUR.COM — Ambon memiliki ragam kuliner yang menarik. Kalau ke Ambon jangan sampai lupa untuk mencicipi beragam kuliner khas yang menggiurkan itu. Ini lima kuliner Ambon yang tidak boleh dilewatkan

Bagea, kue kenari, dan kue tumbu

Camilan-camilan khas Ambon ini gak boleh kamu abaikan begitu saja. Teksturnya memang keras. Tapi, kamu bisa menikmatinya bersama kopi. Percayalah, kamu akan ketagihan dengan rasa gurihnya.

Ikan asap

Kalau di Ambon, namanya lebih dikenal sebagai ikan asar. Biasanya ikan ini bertahan hingga sepekan, lho. Ada ikan tuna, cakalang, hingga tongkol.

Cara memasaknya pun unik. Ikan utuh dibumbui terlebih dahulu, ditusuk bambu, dan dibungkus daun pisang. Kemudian, asapi hingga matang. Kamu bisa menemukannya di Pasar Mardika.

Nasi kuning Bagadang

Kelaparan tengah malam di Ambon? Jangan telepon McDonald’s atau KFC. Lebih baik kamu pergi ke perempatan Tugu Trikora Ambon. Kamu akan menjumpai kuliner malam yang dimulai sejak pukul 19.00 hingga 03.00 WIT.

Salah satu yang terkenal adalah nasi kuning Bagadang. Gurihnya gak ada yang menandingi. Kamu bisa menyertakan ikan, serundeng, acar, sambal goreng, sambal mentah, ayam goreng, perkedel, dan sebagainya. Siap begadang, deh!

Rujak Natsepa

Dari namanya, bisa dipastikan lokasinya berada di Pantai Natsepa. Sama seperti rujak manis pada umumnya. Rujak ini berisi buah-buahan seperti kedondong, mentimun, pepaya, mangga, nanas, jambu air, belimbing, dan sebagainya.

Bedanya, ada potongan buah pala yang dicampur dengan irisan gula merah dan kacang tanah goreng. Kamu bisa menikmatinya usai berenang di Pantai Natsepa yang jernih dan indah. Makin segar, deh.

Kopi Sibu-sibu

Kalau biasanya kamu suka minum teh jahe, kali ini kamu harus mencoba kopi jahe alias rarobang. Kamu bisa menikmatinya dengan ketan yang disiram parutan kelapa dan gula aren yang biasa disebut pulut siram, koyabu, embal kacang, dan getuk.

Berita Lainnya
Botol Minum Berpotensi Sebarkan Bakteri JAKARTA, TAJUKTIMUR.COM - sebuah penelitian terbaru dari Brazil menunjukkan botol minum memiliki jum...
Prana Healing, Menyembuhkan dengan Energi JAKARTA, TAJUKTIMUR.COM - Penyembuhan terhadap diri atau tubuh yang sakit hingga pikiran dan emosi y...
Dongeng Pengaruhi Perilaku Anak Ketika Dewasa JAKARTA, TAJUKTIMU.COM - Dongeng berkontribusi cukup besar dalam tumbuh kembang anak karena terdapat...
Cara Memutihkan Gigi dengan Kunyit JAKARTA, TAJUKTIMUR.COM - Memutihkan gigi bisa dilakukan dengan cara alami dan mudah dipraktekkan di...
Orang Tua Wajib Kontrol Penggunaan Gawai Anaknya JAKARTA, TAJUKTIMUR.COM - Menghindarkan anak dari gawai adalah hal yang mustahil. Namun orang tua di...
Kanal: Gaya Hidup Wisata